أخطر العناكب في العالم.. سمُّه يحمي من الموت

اكتشف علماء أستراليون، أن سمّ أحد أخطر العناكب في العالم، يساعد في علاج مرضى السكتة الدماغية.

ووفقاً لما نشرته «ABC»، وجد العلماء المتخصصون في الكيمياء الحيوية أن هذا السم يعطي فرصاً أفضل للبقاء على قيد الحياة.

وأشار العلماء إلى أن سمّ العنكبوت ذي الشبكة القمعية، وهو من العناكب القاتلة، يحتوي على جزء يساعد في وقف تأثير السكتة الدماغية على المخ.

وأوضح الأستاذ الجامعي غلين كينغ، من جامعة كوينزلاند، أن العقار الجديد يمكن أن يستخدمه المسعفون بسهولة خلال دقائق لحماية الدماغ. يذكر أن السكتة الدماغية تُعدّ ثالث أبرز أسباب الوفاة في أستراليا.

نصيحة بالعزوف عن مرقة الدجاج… واستخدامها تصيب بأمراض خطيرة

تستعين سيدات كثيرات بمكعبات مرقة الدجاج الفورية بهدف إضفاء نكهة على الطعام، دون إدراك مدى خطورتها على الصحة العامة.

ووفقا لموقع «الكونسلتو»، يقول الدكتور محمد سيد مسعود، الرئيس السابق لمركز معلومات الأمن الغذائي، إن مرقة الدجاج الفورية، هي سم قاتل، نحذر من استخدامها بشكل مفرط.

وكشف مسعود أن مرقة الدجاج مصنوعة من مادة «مونو صوديوم جلتومات»، وأجزاء من الدجاج، كالجلد والعظام، وكمية كبيرة من الأملاح والبهارات، ومواد حافظة.

وشدد مسعود على أن كثرة استخدام مكعبات مرقة الدجاج، قد يصيب بأمراض عديدة مثل السرطان، وتراكم السموم في الجسم، والصداع.

ونصح أستاذ التغذية بالاستغناء عن مرقة الدجاج الفورية في طهي الطعام، واستبدالها بإضافة البهارات الطبيعية. الكونسلتو