«اللبن» مع المكونات الغذائية يفيد في علاج الكآبة

بينت نتائج الدراسة التي أجراها العلماء أن اللبن «اليوغورت» المضافة إليه المكونات الغذائية «Probiotics» يساعد في علاج الكآبة.

وأجرى خبراء جامعة ليدن الهولندية، دراسة فريدة، بيّنت نتائجها أن الأجسام المجهرية الموجودة في منتجات الألبان قادرة على تحسين مزاج الإنسان.

اشترك في هذه الدراسة التي استمرت أربعة أسابيع، 40 شخصاً سليماً، طلب من كل واحد منهم تناول غرامين من مسحوق المكونات الغذائية «البروبيوتيك» أو المكونات الوهمية، مخلوطة بالماء أو الحليب. وبينت إجابات المشتركين في هذه الدراسة، على الأسئلة التي طرحها عليهم الخبراء، أن الذين تناولوا المكونات الغذائية الحقيقية شعروا بتحسن مزاجهم وأصبحوا أقل عدوانية. كما أن هذه المكونات الغذائية تساعد في تكون بكتيريا مفيدة في الأمعاء تحسن عملية التمثيل الغذائي.

واستنتج العلماء من هذه الدراسة، أن المكونات الغذائية الموجودة في اللبن مثلاً تؤثر إيجابياً في مزاج الإنسان وتساعد في علاج الكآبة وتحسين عملية الهضم وحالة الجلد.

ويذكر أن دراسات سابقة برهنت أن بكتيريا الأمعاء يمكنها تغيير مستوى الحمض الأميني «تريبتوفان»، التي لها علاقة بإنتاج هرمون السيروتونين، الذي كما هو معروف عند انخفاض مستواه تظهر علامات الكآبة على الإنسان.