شهادات للمنشآت المستوفية لمعايير سلامة الغذاء في بعلبك
أقامت اللجنة الصحية في بلدية بعلبك والهيئة الصحية الإسلامية حفل توزيع شهادات تقدير على المنشآت الغذائية المستوفية لمعايير سلامة الغذاء العالمية، في قاعة مطعم قصر بعلبك، برعاية رئيس بلدية بعلبك الدكتور حمد حسن، وفي حضور رئيس قسم الصحة في محافظة بعلبك الهرمل الدكتور محمد الحاج حسن، نائب مدير عام الهيئة الصحية الإسلامية مالك حمزة، وفاعليات صحية واقتصادية.
وأشاد عضو مجلس بلدية بعلبك المحامي أنطوان ألوف «بالخطوة التي من شأنها رفع مستوى الأداء في المؤسسات التي تُعنى بتقديم الغذاء».
ونوّه رئيس البلدية، بدوره، «بالتعاون الذي ساد بين فريق البلدية وقسم الصحة والهيئة الصحية والمؤسسات، ما ساهم في إنجاح المشروع الهادف الى تحقيق سلامة الغذاء في مدينة بعلبك التي تعتمد بصورة رئيسة على السياحة والخدمات».
وأشار حمزة، من جهته، إلى أنّ «هذه الخطوة ليست نهاية المطاف، وإنما ستواصل الهيئة العمل بالتعاون مع وزارة الصحة والبلدية لتحقيق المزيد من النتائج الإيجابية، والفرصة ما زالت مُتاحة أمام سائر المؤسسات لتلتزم بالمعايير ويتم تصنيفها».
وشكرت فرح حسن، باسم فريق «سلامة الغذاء»، المؤسسات التي تجاوبت مع الحملة».
وختاماً تم توزيع شهادات التقدير على المؤسسات التي التزمت بمعايير التصنيف.