الفول والحمّص

بعد الفضيحة التي طاولت غالبية المطاعم اللبنانية، صار صعباً على اللبنانيّ اختيار وجبة صحيّة نظيفة خالية من البكتيريا والجراثيم. فالخضار تغسل بماء ملوّث بالصرف الصحي، واللحوم فاسدة، ناهيك عن الأطعمة الجاهزة، فهي لا تحتوي على معايير صحية غذائية، إلى عدد من الأمور التي جعلتنا نشعر بأن طعام البيت أيضاً يجب أن يكون خاضعاً للرقابة. هذه الأزمة التي يعيشها معظم اللبنانيين دفعت بالناشط هنا إلى اختيار الوجبة الأمثل. ألا وهي الفول والحمّص، شرط أن تكون من دون خضار! فهل يجد اللبنانيون حلاً نهائياً لهذه الأزمة؟ أم تطوى صفحة الفساد وينتهي الموضوع من مكان انطلاقه؟