الخضروات والفاكهة الطازجة تحسن المزاج
أثبت علماء بريطانيون أن الخضروات والفاكهة الطازجة تحسن مزاج الإنسان وتعيد له نشاطه النفسي الطبيعي بشكل ملحوظ.
وحلل المختصون نمط حياة أكثر من 14 ألف رجل وامرأة تجاوز عمر كل منهم 16 سنة. وتبين لهم أن أمخاخ أولئك الذين يتناولون خضروات وفاكهة طازجة بشكل منتظم تؤدي وظائفها بشكل أفضل. كذلك استنتجوا أن هذه المواد الغذائية تزيد هرمون السعادة في جسم الإنسان.
لكن الأطباء يشيرون إلى أنه لا يمكن تحقيق هذه النتائج إلا بعد التخلي عن تعاطي الكحول والتدخين.